Wirtualne Police i okolice - forum dyskusyjne
Inne tematy => Kulinaria => Wątek zaczęty przez: Daurel w Grudnia 05, 2009, 15:08:53
-
Załozyłem nowy temat Yerba Mate - moze znajdzie kogos z regionu co ci pjia Mate.
Mozna było pogadac na temat Yerby - moze ktos się zainteresuje.
W tej chwili pije CBS`e na przemian dwa rodzaje Silueta oraz Regulase.
Pozdrawiam :pom:
-
Pijam Yerbę od ok. pół roku, do smaku trzeba se przyzwyczaić, ale ja go lubię. Pomaga mi, gdy chce się spać za kółkiem, a że kawy nie pijam to Yerba jest OK. Kiedys nawet miałam dziwne zdarzenie w Wojskowej Bazie Amerykańskiej na północy Włoch. Wjeżdżając na teren tej bazy z towarem, moje auto musiało przejsć kontrolę. W kabinie znaleziono pojemnik z suszem oraz tykwe z bombilą i mało brakowało a zostałabym aresztowana za posiadanie niedozwolonych substancji odurzających (marihuany)! Musiałam się gęsto tłumaczyć :D
P.S. jak narazie najbardziej smakuje mi La Merced-de campo, obecnie popijam Campesino Menta-Limon, bardzo smaczna, ale jak dla mnie jest za drobna i ma za mało łodyżek przez co więcej przedostaje się przez sitko bombili.
-
kabinie znaleziono pojemnik z suszem oraz tykwe z bombilą
a ja myslalem ze to jakis alkohol :rotfl:
-
Wiekszosc Policjantów tez czepiali jak pilismy Yerbe nad morzem. Kojarzylo im ze jakis kompot Maryska.... Rozmowy ciezko z nimi gadalo w sprawie tej uzywki :D ale doszlo do skutku ze sa legalne i zdrowsze po informacji z ich telefonicznej infolinii :D
-
Gdzie to kupię i za ile ?
-
Swietne są z Palo Santo oryginalne z zestawu PAJARITO oczywiscie z dodana metalowa prosta bombillą !! Jaki wspaniały zapach drzewa :) Polecam. odkąd pije Yerbe nie pije juz piw czy kawy czarnej :D.....
-
Jeszcze spróbujcie ERVA-MATE :D tez pije firmy BARAO de Cotegipe Tradicional - to zebrane ze swiezego liscia z ostrokrzewu paraguajeskiego. Po otwarciu czuc zapach świezych lisci zmielonych sa tylko pakowane w sposób hermetycznie jak kawy sypane prózniowo ( VACUM:)
Problem lezy w tym ze bombila ciezko wypic - szybciej zatyka dziurki, jedynym ratunkiem zostal dzbanek francuski. Polecam.
ps. tez mam Palo Santo z owinięta skóra chyba z BYKA :) to dosc gruba na oko 3-5 mm
-
Jakie ma działanie ta substancja? orócz tego, że pobudza np. koleżanke kanioma?
-
Jak żaden inny napój ożywia ciało i umysł w sposób zupełnie inny niż kawa .
Współczesny człowiek docenia jej walory pobudzające, dodające energii, ale teraz wiemy również, że Yerba mate jest bogata w witaminy C, B1,B6, oraz Niacynę, minerały – takie jak Wapń, Fosfor, Żelazo, Magnez, Potas oraz Sód.
przepisalem z opakowania Yerby stad info :)
Kanioma na pewno nie bedzie az tak zmeczona jak inne pijące w duzej ilości kawy.
-
i jeszcze :
Badania wykazały że w skład tego krzewu wchodzi niespełna 200 lotnych substancji chemicznych! Mate ma bogaty wachlarz substancji naturalnych, które mają szerokie oddziaływanie na organizm!
Yerba–mate wykorzystywana jest w medycynie między innymi – jako stymulator centralnego ośrodka nerwowego, środek moczopędny, przeciwreumatyczny i wspomagający przemianę materii.
W zachodniej medycynie określana jest ponadto jako środek: ściągający, napotny oraz przeciwgorączkowy, zawiera liczne witaminy i minerały. Jest także bogatym źródłem żywic, włókien i olejków eterycznych.
Zawiera karoten, witaminę A, C, E, B1, B2, ryboflawinę, kwas nikotynowy, pantotenian, witaminę H, magnez, wapń, żelazo, sód, potas, krzem, fosforany, siarkę, kwas chlorowodorowy, chlorofil, cholinę i inozytol.
W 1964 r. grupa naukowców z Instytutu Pasteura w Paryżu doszła do wniosku, że mate zawiera praktycznie wszystkie witaminy niezbędne do podtrzymania życia. Wyniki analizy ilościowej naparu ze 100g Yerba-Mate:
Wartośc energetyczna – 26,36kcal
Białko – 2,32g
Tiamina (witamina B1) – 1,26mg
Pirodyksyna (witamina B6) – 0,83mg
Magnez – 57,12mg
Żelazo – 2,19mg
Witamina C – 4,96
Niacyna – 1,72mg
Potas – 60,81mg
Wapń – 58,66mg
Sód – 10,26mg
Fosfor – 52,81mg
Kofeina – 0,89mg
Glukoza – 3,67g
Analiza ta została przeprowadzona na Uniwersytecie Narodowym w Misiones.
-
Darku bardzo ciekawie,to wyglada!
Zamiast piwa,zamiast kawy?
Ponawiam pytanie Robaka gdzie mozna to kupic?
Pozdrawiam!
-
Kupowalem przez www.Matero.pl albo w Warszawie Centralnej w Złotych Tarasach Poziom 0
Sporo tez mozna kupic w Allegro...
Pozdrawiam
-
Jak chcesz to ja Ci mogę dać słoik cały, tylko musisz dokupić sobie bombillę i matero. Najlepiej jednak jak przyjdziesz do mnie i spróbujesz ;]
Sam chetnie bym najpierw sprobowal,bo jestem ciekaw jaki,to ma smak! :chef:
Lepsze niz kawa i piwo? Ciekawe?
-
Sam chetnie bym najpierw sprobowal,bo jestem ciekaw jaki,to ma smak!
Jak to powiedział Cerjowski (za którym tak na marginesie nie przepadam): "Smakuje jak napar z petów". Mi osobiście nie leży ale każdy ma swój smak i swoje upodobania.
-
"Smakuje jak napar z petów".
:lol2:
-
Cejrowski tłumaczyl zeby my Polacy zrozumieli jaki ma smak . Smakuje jak świeży "inaczej cygar" ale czuć coś więcej niż tytoń ;) "petów" - to przesada ;)
p.s. mojej żonie nie smakuje ale synkowi smakuje z mleczkiem.
:pom:
-
"Smakuje jak napar z petów"
Z tego co mi wiadomo, taki smak mają tylko niektóre rodzaje, a nie każda Yerba ;)
-
Z tego co mi wiadomo to tę Waszą herbatę można czasem kupić w Bomi w Szczecinie. Swoją drogą to nawet nie wiedziałem co to jest jak pierwszy raz o tym przeczytałem.
-
czytam, czytam i narobiłem sobie ochoty na ten trunek... i chyba przyczaje się i kupie opakowanie ;D
-
Kilka dni temu kupiłam nową, 500gr paczkę Yerby za całe 13 PLN,
http://www.yerbamatestore.pl/product-pol-2251-Yerba-mate-Union-suave-brzoskwiniowa-500g.html
jak dla mnie jest mocna, ma wyraźny smak owoców i w moim przypadku lepiej nie pić po południu :D no chyba, ze nie ma się zamiaru zasnąć. Przynajmniej przed 4 rano :D
a mój połówek zakupił kilogramową Yerbę za 38 PLN
http://www.yervita.pl/product_info.php?products_id=142
-
No prosze, chetnie bym spróbowal Flor de Obera 1kg podoba mi sie ze malo pyłków jak pisza w opisie .....
Mi sie skonczyla Malta de Cruze. jak mi zostanie chociaz jedna paczka - to zamowie nastepne co Kanioma podała yerby.... :D
-
Yeah, I agree with you, the tea is very delicious and aside from that. This drink is packed full of vitamins, minerals and anti-oxidants and provides many health benefits.
-
Sam chętnie bym spróbował.Gdzie można dostać yerba mate w okolicy?Cały zestaw do picia?Szczecin Police?Prosiłbym o namiar?Co polecacie początkującemu??Jak smakuje?Ile można pić dziennie?
-
Mozna kupic na Manhattanie w Stoisku Herbacianym, a tak na serio na początek polecam zestaw PAJARITO z bombilla, ale są w dwóch wersjach z kubkiem z drzewa Palo Santo z owinięta skórą albo w ceramicznym a`la tykwa. Wybrałbym opcje z Palo Santo ponieważ daje dodatkowy aromat. Ostatnio kupuje z znanym serwisie aukcyjnym. Pozdrawiam z Yerba Mate. :pom:
-
Ja tez uwielbiam siorbać yerbę . W tej chwili delektuję się Cruz de MAlta --- ma niezłego kopa :) . Popijam z tykwy calabaza i niezrdzewnej bombilli . Co do smaku , trzeba sie przyzwyczaić , ale trzeba przyznac ze jest intensywny ;] . Zamawiam w yerbamarket . Pozdrawiam wszystkich YERBOWICZÓW ;]
-
(...)W badaniach przeprowadzanych w krajach o znacznie większej niż przeciętna konsumpcji napoju yerba mate przygotowywanego w tradycyjny sposób picie yerba mate zostało statystycznie powiązane ze zwiększoną zapadalnością na raka jamy ustnej, gardła, przełyku i pęcherza moczowego. Rozpoznano jednak również inne nałogi, takie jak palenie tytoniu i spożywanie alkoholu, które to nałogi są ściśle powiązane z kulturą tych regionów, jako czynniki mające znaczący wpływ na wyniki tych badań[4][5][6][7]. Statystyczny związek spożycia yerba mate z podwyższonym ryzykiem raka płuc stwierdzono w badaniu na grupie urugwajskich mężczyzn, które wykazało zależność między wzrostem ryzyka zachorowania a dawką yerba mate z gruczolakorakiem płuc[8]. Wiele z badań z Ameryki Południowej wykazało związek między wzrostem ryzyka zachorowania na nowotwory, a ilością wypijanego napoju, między innymi udowodniono, że spożywanie więcej niż litr yerba mate dziennie może zwiększyć ryzyko nowotworów głowy i szyi od 3 do 5 razy. Badania te wykazały również, że picie mocnej, bardzo gorącej herbaty zwiększa ryzyko wystąpienia nowotworu ust, jak i fakt, że spożywanie gorących napojów – kawy, zielonej herbaty – również zwiększa to ryzyko od 2 do 4 razy. Należy zwrócić uwagę, że wiele z analizowanych populacji cechowało się jednoczesnym używaniem alkoholu i wyrobów tytoniowych, co komplikuje wpływ mate jako niezależnego czynnika ryzyka[9][10]. W badaniach z Argentyny i Paragwaju wykazano związek między zwiększoną zapadalnością na raka przełyku u osób używających alkoholu, tytoniu i gorącej lub bardzo gorącej (ale nie zimnej) mate[11][12]. Fakt ten może zostać wytłumaczony wpływem temperatury napoju na ułatwione wchłanianie czynników kancerogennych zawartych w dymie tytoniowym.(...)
;S
Drogie to to ogółem.
-
Yerba market ma swojego przedstawiciela w szczecienie . Na stronie yerbamarket --- mozna znalezc do niego numer . Ma cały asortyment przy sobie , no i mozna odnierac osobiscie ;)
-
no POTREK, dzieki za info....
-
wiem wiem, archeolog poziom:expert, ale mozna juz gdzies kupic w policach? sama yerbe(sprzet mam)?
-
Ja kupowałam taką herbatę w miejscu gdzie kupić można herbatę z całego świata. Nie raz taka herbata z innego kraju smakuje całkiem inaczej niż nasza. Warto spróbować i się przekonać.
-
Yerba Mate to nie herbata ;)
-
Ja piję Yerba Mate kupowaną na Allegro paragwajską odmiane Pajarito (tytoniową i limonkową oraz produkowaną w Argentynie Yerbę o nazwie: "amanda Despalada".
Wszystkie te 3 odmiany piję jako Yerba Mate RUSSO - to znaczy dodaje soku owocowego. Tak yerbe pili uchodźcy z carskiej Rosji - oficerowie białogwardziści i szlachta uciekająca przed Wielką Rewolucją Październikową.
-
A może mi ktoś napisać. Jaka herbatka daje kopa, pomaga się skupić. Ostatnio źle się czuje po kawie i chce się przerzucić na Yerbe, ale nie wiem, która będzie miała pobudzające działanie.
-
Polecam moja ulubiona zamiast kawy to "YERBA MATE CBS'e ENERGIA GUARANA" Pozdrawiam
-
Polecam moja ulubiona zamiast kawy to "YERBA MATE CBS'e ENERGIA GUARANA" Pozdrawiam
Również ją pijam :). Mnie yerba pobudza o wiele bardziej niż kawa. Ja zawsze sobie sypię 3/4 kubka suszu i zalewam wodą o temperaturze ~70 stopni. Do smaku trzeba się przyzwyczaić. Jak już się wybije z 2-3 kubki to później nie ma szans na zaśnięcie :D
-
Dużo ostatnio słyszę o yerbie, chyba czas spróbować bo nigdy jeszcze jej nie piłem.
-
Wiele gatunków Yerby wraz z akcesoriami jest dostępnych w Policach w sklepie Rozmaryn - ul Ludwika Zamenhoffa, koło dawnego SKOK Stefczyka, obok "Pod Arkadami".
Taki zestaw Yerby Mate z bombillą to idealny prezent świąteczny.
Ja jak już pisałem piję tak zwane "jerba mate russo" czyli do herby (payarito) dodaje zagęszczonego soku owocowego lub z brzozy kupowanego w Biedronce.
Super smakuje Yerba Mate Russo z syropem z orzecha włoskiego - syrop kupiony w piekarni gruzińsko-ormiańskiej za 13 zł.
Elza12 pisze że wypija nawet 3 kubki - to prawdzisa końska dawka.
Przy okazji polecam policką piekarnie gruzińsko ormiańską pod Hosso, w której kupuje bułki gorące z wołoainą, wieprzowiną, lub na słodko z wiśnią w czekoladzie i inne.
Super są te ormianskie przetwory : np orzech wloski w syropie.